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爽口脆萝卜的做法大全,小小的萝卜菜怎么做好吃?

小小的萝卜菜好可爱的标题。萝卜素有“小人参”的美称。一到冬天爽口脆萝卜的做法大全,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。我酷爱吃萝卜,一天三顿都不厌倦,但是有条件的,那得花样繁多,同一食材吃出不一样的感觉。现在饺子馅品种繁多,哎呀,我吃来吃去,还是萝卜馅饺子对我诱惑力比较大,味道鲜美,咬一口香气扑鼻,再说...

小小的萝卜菜好可爱的标题。萝卜素有“小人参”的美称。一到冬天爽口脆萝卜的做法大全,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。我酷爱吃萝卜,一天三顿都不厌倦,但是有条件的,那得花样繁多,同一食材吃出不一样的感觉。现在饺子馅品种繁多,哎呀,我吃来吃去,还是萝卜馅饺子对我诱惑力比较大,味道鲜美,咬一口香气扑鼻,再说要“流口水”了,那我就分享萝卜肉馅的做法,国庆节即将到来,小小的可爱的朋友可以给家人做做哟。

爽口脆萝卜的做法大全,小小的萝卜菜怎么做好吃?

食 材:猪肉1000克、萝卜500克辅 料:大葱、姜、十三香、食盐、酱油、老抽、鸡精、花生油制作方法:1.猪肉去皮洗干净,先切成小方块,再剁肉末,放入一个稍大的器皿中。

2.将剁好的肉馅加入酱油、老抽、十三香、食盐搅拌均匀,腌制。

3.大葱最好用东北大葱,葱白较多,洗净之后剁碎放入肉馅上。姜2-3块去皮洗净剁碎,依然放在肉馅上。

4.萝卜先擦丝,接着切碎,再剁碎。用一块干净的笼布包裹好抓出水分备用。

5.起锅加入食油,大概50克吧(饺子馅用油量比较大),放入少许花椒,小火炸出香味,捞出。然后将热油倒入葱姜上,激发其香味,做出的饺子馅与从不同,味道那是杠杠滴。

6.将剁好萝卜馅倒入器皿中,顺着一个方向搅拌肉馅,至止肉馅有粘稠感,就ok啦。

我是哟哟美食,您身边的美食小哥,欢迎在留言区讨论交流,点击关注我,每天会有惊喜送给您!小贴士1.热油泼到葱姜上,激发其香味。

2.如果饺子馅太干的话,可以稍稍加一点清水,顺着一个方向搅拌。搅的时间越长,味道更醇正。

萝卜的做法大全有哪些方法?

  虽然萝卜有很多好处,但是单吃萝卜肯定不能满足孕妇和胎儿的营养,孕妇在吃萝卜时可以考虑和别的食物一起煮,但是要注意搭配。  糖醋胡萝卜  材料:胡萝卜,蘑菇,豌豆,味精,醋,白糖,面粉,香油,酱油,清油等各适量。  做法:  1、胡萝卜清洗干净,切成小块,蘑菇洗干净后切成丁,胡萝卜放在开水锅中煮熟后捞出来,放凉水盆内泡两个小时左右,捞出来沥干水分,放在小盆内,加面粉,勾好的芡粉搅拌好。
    2、锅放在火上,放上清油,油热的时候放下胡萝卜块,炸成金黄色的时候捞出来。  3、锅底留少许油,油热时放入切好的蘑菇,豌豆炒几下,将事先兑好的糖醋汁淋上,放上胡萝卜块再翻炒几下,加上香油就可以出锅了。  白萝卜海带排骨汤  用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。
    做法:  1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。  2、白萝卜洗净,削皮切块。  3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。  4、排骨洗净,切块,氽水捞起。  5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
    小贴士:  1、此汤宽胸解郁,清热养阴,消积滞,防癌抗癌。  2、如无瑶柱,可放蚝干或淡菜,同样有增加鲜味的作用。  白萝卜丝炒黄豆  用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根。  做法:  1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
    2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。  3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。  4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。
  汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。  小贴士:  1、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。  2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

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